Pala per pizza in alluminio con manico in legno per forno – HELENTHAS

La pala per pizza Helenthas sta fra l’impasto steso e la bocca del forno: un piano piatto in alluminio montato su un manico in legno, con la sagoma classica delle pale da fornaio. La forma e’ quella di sempre perche’ funziona: superficie liscia su cui far scivolare la pizza cruda, manico che tiene la mano arretrata rispetto all’imboccatura. Nessuna decorazione, nessun fronzolo, e’ un utensile da lavoro e si vede.

Piano in alluminio, impugnatura in legno

Il piano e’ in alluminio, metallo leggero e che non arrugginisce: la pala resta maneggevole anche a braccio teso, il momento in cui il peso si sente piu’ di ogni altra cosa. Il manico e’ in legno, materiale che sotto le dita scalda meno del metallo ed e’ da sempre la scelta su questo tipo di attrezzo. E’ l’abbinamento tradizionale delle pale da forno: metallo dove serve un piano sottile, legno dove serve la presa.

Davanti al forno, in giardino come in cucina

Si usa per infornare pizze, focacce e pane, per girarli a meta’ cottura e per tirarli fuori quando la crosta e’ pronta. Trova posto accanto al forno a cupola del giardino, vicino al piano di lavoro dove si stende l’impasto, oppure appoggiata insieme agli altri utensili da cucina. Sta bene con taglieri e ciotole in legno, con cui condivide il manico, e con le teglie e le griglie in metallo del forno.

• Piano in alluminio
• Manico in legno
• Sagoma classica da pala per pizza, superficie liscia
• Per infornare, girare e sfornare pizza, pane e focacce
• Utilizzabile con forno da esterno e forno di casa