Barbecue a carbonella in acciaio verniciato nero con carrello, due griglie e ripiano laterale – HELANDOR

Un barbecue a carbonella nel formato classico a carrello: il braciere è sollevato da terra dalla struttura portante, così la griglia arriva all’altezza delle mani e non obbliga a stare piegati mentre si gira la carne. Di lato corre un ripiano, quella superficie di appoggio che serve sempre quando hai il piatto in una mano e la pinza nell’altra. Il nero dell’acciaio verniciato copre tutto l’insieme e lo rende discreto anche a fuoco spento, in fondo al giardino o in un angolo del terrazzo.

Acciaio verniciato nero e due griglie

La struttura è interamente in acciaio verniciato nero, il materiale con cui si costruiscono da sempre i barbecue a combustibile solido: regge il contatto diretto con la brace e si pulisce a spazzola senza troppi riguardi. La scheda del fornitore indica due griglie. La finitura verniciata nera, oltre a uniformare l’insieme, è quella che meno lascia vedere fuliggine e segni d’uso, inevitabili su un barbecue a carbone acceso con una certa regolarità.

Il ripiano laterale, dove si appoggia tutto

Il carbone chiede spazio e un po’ di disordine gestito: la brace da accendere, il sacchetto, la carne cruda che non deve toccare quella cotta. Il ripiano laterale serve esattamente a questo e toglie la necessità di correre avanti e indietro dal tavolo. Il formato a carrello vuole una superficie piana e stabile: un angolo del cortile, il bordo di un patio, una zona del giardino lontana da siepi e tende. Nero e senza fronzoli, si accompagna bene a un tavolo da esterno in metallo o in legno scuro e non stona accanto a un arredo da giardino già scuro di suo.

• Barbecue a carbonella con struttura a carrello
• Acciaio verniciato
• Colore nero
• Due griglie
• Ripiano laterale di servizio
• Linea Helandor