Griglia piccola in ghisa per barbecue 22×41,5 cm – SELENVIA

Un rettangolo stretto e allungato, 22 cm di larghezza per 41,5 di profondità e un centimetro di spessore: la griglia Selenvia è un piano di cottura in ghisa nel formato piccolo, quello che serve quando il braciere è compatto o quando si vuole attrezzare una sola porzione del barbecue. Il profilo basso e la tonalità scura del metallo la fanno sparire sopra la brace: si nota il cibo, non il supporto.

Ghisa: il calore che resta

La ghisa è il materiale classico della cottura sulla brace perché accumula calore e lo restituisce con lentezza, senza gli sbalzi tipici delle lamiere sottili. Il centimetro di spessore indicato dal fornitore va in questa direzione: una massa che si scalda con calma e poi tiene la temperatura anche quando ci si appoggia sopra qualcosa di freddo. La finitura è quella naturale del metallo, scura e opaca, senza lucentezze.

Formato stretto, 22 cm di fronte

Il fronte di 22 cm è la sua caratteristica: entra nei bracieri piccoli e nei barbecue portatili dove una griglia intera non trova posto, e sul barbecue in muratura permette di dedicare alla cottura diretta solo una fascia, lasciando il resto libero per spostare da parte quello che è già pronto. Affiancandone due si arriva a 44 cm di larghezza, con la stessa profondità di 41,5 cm: un modo per coprire fronti più ampi senza passare a una griglia unica. Sta bene accanto agli altri accessori in ghisa dell’angolo cottura all’aperto.

• Materiale: ghisa, finitura naturale scura e opaca
• Dimensioni: 22 cm di larghezza x 41,5 cm di profondità x 1 cm di spessore
• Formato piccolo, adatto ai bracieri e ai barbecue di dimensioni contenute
• Affiancabile: due pezzi coprono un fronte di 44 cm
• Piano di cottura rettangolare, profilo basso
• Linea Selenvia, sezione Accessori Barbecue